3. slovenski vinogradniško-vinarski kongres
Maribor: 15. in 16. november 2007
Ker je pri današnji tehnologiji vin opaziti naraščajoče zanimanje za uporabo plinov, se bomo predstavili 15. in 16. novembra na 3. slovenskem vinogradniško-vinarskem kongresu v Mariboru.
Številne vinske kleti, usmerjene v kakovost, pri predelavi vina v vedno večjem obsegu uporabljajo zaščitne pline. Vinogradniki lahko uporabljajo pline v različnih fazah pridelave vina – od trgatve do shranjevanja (več…).
Možnosti uporabe plinov pri izdelavi vina ter nove tehnologije vam bo na kongresu predstavil naš strokovnjak za področje vinarstva Danilo Kmetec.
